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hydomelL’HYDROMEL ou la BOISSON des DIEUX

hydomel21L’hydromel est fabriqué depuis la plus haute antiquité. C’était la seule boisson alcoolisée connue par les Gaulois avant l’introduction de la vigne et du vin par les Grecs en Provence. Au Rucher de l’Orton, nous le fabriquons de manière artisanale. Nous prenons du miel de Provence que nous délayons dans de l’eau en quantité suffisante. Après avoir introduit ce mélange dans une cuve, nous ajoutons des levures naturelles qui favorisent la fermentation du moût. Quand la fermentation est terminée, nous laissons reposer en cave quelques mois.

L’hydromel se clarifie naturellement par décantation ; la lie se retrouvant au fond de la cuve. Puis nous soutirons directement notre hydromel en bouteilles sans adjonction de colorant. C’est donc un produit 100% naturel que vous retrouverez sur votre table au moment de l’apéritif ou qui accompagnera merveilleusement vos gâteaux. L’été, vous pourrez le servir avec du melon .

Essayez l’originalité : hydromel et sirop de pêche, cassis,….

A BOIRE TRÈS FRAIS
A CONSOMMER AVEC MODÉRATION

 

 

 

 

 

nougatNOUGAT

Nous le fabriquons de manière artisanale avec notre miel de Provence .

 

 

 

 

bougiesBOUGIE EN PURE CIRE D’ABEILLE

Nous récupérons la cire sur les cadres de miel, avant de les passer dans l’extracteur; une fois purifiée grâce au cérificateur solaire, nous nous servons de cette cire pour faire nos bougies .

 

 

 

 

 

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