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Voici les différents miels que nous produisons tout au long de la saison
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MAQUIS DES MAURES
Miel au goût assez prononcé récolté en mai dans le Var :
Bruyère blanche, lavande maritime.
Pas de récolte en 2022, mais il reste du miel de 2021.
MONTAGNE
Miel de Printemps, récolté en juin, sur les hauteurs de Lambruisse, St André les Alpes, Castellane :
pissenlit, thym, serpolet, pin, framboisier, sainfoin…
LAVANDE
Miel récolté début août sur le plateau de Valensole.
MIEL D'ETE
Miel butiné en montagne sur lavande fine, sarriette et fleurs d'été de Lambruisse.
Rupture de stock. Pas de récolte en 2022 à cause de la sècheresse. En espérant de meilleures nouvelles pour 2023.